1989年毕业于原广西工学院机械制造工艺及设备专业，大学本科学制四年并取得学士学位。
1989年8月-2001年3月一直在湖北东升公司科研所从事机械设计开发工作，曾任东升公司科研所副所长，所长，科技部部长。
2001年9月-2007年5月就职于深圳金达公司，曾任职为科研部部长。
2007年6月至今在固尔琦包装机械公司工作，任公司副总经理兼总工程师。
陈建平专家早期在湖北东升公司科研所主要从事轻工业机械 、烟草机械、液体灌装机械、环保设备、砂布生产线及仓储输送设备的设计开发工作。早期个人主打研发设计的代表项目产品有：JG100液体灌装机、RT型砂布生产线、JBR烟气脱硫除尘设备、HB-3香烟包装机、YB46型香烟硬盒包装机、VCB透明膜包装机、振动传输机。其中1995年主持开发设计的YB46香烟硬盒包装机属国家填空项目，该项目获得湖北省一轻工业科技进步一等奖，同年被评为湖北省一轻工业优秀科技工作者。1997年与华中理工大学合作开发的STS澎化设备是中国烟草总公司的重点开发项目，于1999年成功通过鉴定并替代了进口。在东升公司的工作的十几年中曾多次被评为先进工作者，连续8年被评为企业十佳青年。1999年被评为中共咸宁地区第四届专业技术拔尖人才。由于国企改制，于2001年开始来到深圳工作，继续从事包装机械研发工作。
2007年6月任职于深圳固尔琦包装机械有限公司副总经理兼总工程师。在固尔琦公司主要从事自动化包装流水线、自动开箱机、自动封箱机，自动装箱机等机械的研发及指导设计工作。他所指导设计的自动开箱机、自动封箱机，自动装箱机系列在同行中占有主导的品质优势，并广阔国内外市场，出口多个国家，如美国，英国，德国等，并与德国现金处理系统公司有着长期的合作关系。陈建平专家的认真严谨的工作态度和骄人的工作效率得到了公司员工和领导的一致好评，并连续两年都被评为公司优秀工作者！
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